超肉厚 天然生わかめ(塩蔵) 北三陸・洋野町 岩手県産 100g×5袋

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商品名 超肉厚 天然生わかめ(塩蔵) 北三陸・洋野町 岩手県産 100g×5袋
商品型番 tasei10000429
ショッピング店鋪名 グルメショップすみよし
カード利用について カード利用可
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商品詳細
商品名 天然わかめ(塩蔵) 原材料 わかめ(岩手県洋野町産) 内容量 100g×5個 賞味期限 商品に記載 保存方法 お届け後、要冷蔵(10℃以下で保存) 備考 同梱商品によってはクール冷凍便でのお届けとなりますが、冷凍状態でも品質が変わることはございません。 販売者 株式会社清次郎 津志田工場 配送温度 発送場所 ※産地直送品は他の商品と同梱できません 配送業者 ヤマト運輸「わかめ」は育成環境に左右されやすい海藻で、成長する場所や時期によって形態が大きく異なります。 日本では、茎の太さ・長さ・葉の厚み・切り込みなど、その形態の違いから日本二大産地「南部(三陸)わかめ」と「鳴門わかめ」を区別する事がありますが、元々の種類が違うという訳ではありません。一般的に、外洋や沖合いなど波浪や潮流が激しいところで育ったわかめは、茎が長く、葉も肉厚で、切り込みも大きくなります。内湾など穏やかな海で育ったわかめはその逆ということになります。 三陸沖は他の海域に比べ、いろいろな海流が入り組み複雑な海況のため、高品質なわかめが育つのです。 現在、国内で流通しているわかめは輸入物が大半を占めています。 国産わかめとなると、養殖ものが多く、天然ものは4%しかありません。そのため、「国産の天然わかめ」はかなり貴重なものとなっています。 三陸ブランドのわかめは全国的にも有名ですが、岩手県宮古を境に生育状況が異なり、吉浜や広田湾などの南三陸では養殖が盛んで、断崖絶壁の多い北三陸では天然わかめを収穫することができます。 完全に天然のものは、養殖に比べ極端に少ないため、地元の方でもなかなか口にすることがありません。もちろん、首都圏への流通もわずかです。 本物のわかめの味を知っている人はごくわずかではないでしょうか。だからこそ、わかめ本来の味、食感を思いっきり楽しめる「天然わかめ」を食べていただきたいのです。今まで食べてきたわかめとは違うと驚かれることでしょう。

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