送料無料石州灘獲れ!島根県浜田産 高級いか白いか干物 ( 一夜干し・陰干し ) 150g前後3枚詰めケンサキイカ 白イカのセットです。あす楽

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商品名 送料無料石州灘獲れ!島根県浜田産 高級いか白いか干物 ( 一夜干し・陰干し ) 150g前後3枚詰めケンサキイカ 白イカのセットです。あす楽
商品型番 isomaru10000029
ショッピング店鋪名 Do-foods本舗
カード利用について カード利用可
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商品詳細
●山陰浜田産「白いか陰干し」 山陰沖で漁獲され、浜田港で水揚げされた白いか(浜田では真いかとよびます!)は他のイカと比べ、身が厚く、旨みも強く、そして柔らかい地元浜田では、最も高級なイカの一つです。 (地方によっては、ブドウイカとも呼びます) その白いかを、直射日光の当たらない、浜風の吹く日陰で丹念にゆっくりと干しました。そうすることで、低い気温でじっくりと干すことができ、イカの旨みを更に引き立たせることができました。 【いそまる本舗はこう食べる】 ◆網焼き魚用グリルで表面がうっすらと焦げ目が付くまで弱火で焼いてください。 ◆そのままで焼き上がりをそのまま切って(ちぎって)お召し上がりください。 ◆お勧め その1醤油とマヨネーズを混ぜ合わせ、一味をたらして出来上がり!焼きあがった白いかにつけてお召しあがりください。 ◆お勧め その2衣を付けて、てんぷらにされても最高です。 名称 干いか 原材料名 白いか(標準和名:剣先いか 島根県産)、食塩 内容量 3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルで弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途600円かかりますので、ご了承下さい。【1枚150g前後×3枚】 荒ぶる山陰沖日本海で獲れた【白イカ】 イカの中でも最高級と言われるイカ「白イカ旬干し(干物・陰干し)」 他の地方では、真いか、ぶどういか等の呼び名で知られ、イカの中でも最高級と言われる『白いか』。 近年では漁も少なくなり、希少価値も出てきている高級なイカの一つです。 山陰の浜田沖で獲れる白いかは浜田沖の脂ののったアジ等の小魚の豊富なえさを食べて育っていますので、肉厚で、柔らかく白く透き通る身が特徴です。 この鮮度抜群の「白いかの旬干し」軽く炙って口に入れると、ほんのりとした上品な甘みが口の中で一気に広がります。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。 嬉しいお客様の声! ●さすがは白イカ! スルメなどと違って甘味があって、柔らかくて、とても美味しい逸品です。 今までに食べた一夜干しイカの中では一番の味わいです。イカにはうるさい父も大満足でした。おすすめします。 ( I 様) ●オススメ! ( S 様) ●マジで! オススメ!!! ( T 様) 当店がおススメする美味しいお召し上がり方! ◆網焼き◆魚用グリルで表面がうっすらと焦げ目が付くまで弱火で焼いてください。 ◆そのままで◆ 焼き上がりをそのまま切って(ちぎって)お召し上がりください。 ◆お勧めは◆ おしょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせ一味をたらして出来上がり!焼きあがった白いかにつけてお召しあがりください。 ◆お勧めその2◆ 陰干しで旨みが凝縮されているこの白いかを天ぷら にするとまた違った美味しさが味わえます! 七味をふったマヨネーズを付けて食べると美味しいですよ♪ 【1枚150g前後×3枚】 ※※配送日の指定も可能です※※

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